Gerookte horsmakreel

De horsmakreel komt voor in de oostelijke delen van de Atlantische Oceaan, Middellandse zee, maar ook in onze Noordzee! Het grootste verschil met ‘gewone’ makreel is dat je de horsmakreel eet zonder huid, omdat daar weerhaakjes op zitten.

Niks is lekkerder dan zelf gerookte, vettige vis zoals horsmakreel. Volg de stappen nauwkeurig en geniet van het eindresultaat!