{}

Witte asperge flan

Een overheerlijke witte asperge flan die zo zacht is als de Japanse chawanmushi.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Koemelk
  • Ei
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

60
gram
witte ui, in ringen gesneden
30
gram
boter
1
kg.
witte asperge, afsnijdsels, schillen
3
stuks
foelie
1
blaadje
laurier
4
gram
tijm
220
ml.
witte wijn
1
liter
water
8
eieren
naar behoefte
zout
Receptuur voor:1400 gram

Recept omrekenen

component image