Hamachi-sojasaus

Tare kun je bij de betere Aziatische speciaalzaak krijgen en wordt normaal gesproken gebruikt om ramen mee op smaak te brengen of unagii mee af te lakken. Gebruik voor dit recept topkwaliteit sesamolie. Dit recept is perfect om de eindstukken van de zijdes te gebruiken!

Creatie van Gareth Ward, Ynyshir**, Wales, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 500 ml.