Furikake

Furikake is een Japans droog condiment dat wordt gebruikt om gerechten af te werken. In dit recept wordt dashi-sojasaus gebruikt. Dit kun je zelf maken door in een standaard recept voor dashi het water te vervangen door sojasaus.

Creatie van Gareth Ward, Ynyshir**, Wales, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 830 gram.