Kipvleugel, koriander en limoenvinaigrette

Dit recept voor een lauwwarme vinaigrette ofwel schiftdressing is heerlijk en laat je eindeloos variëren met verschillende oliën. Dit recept is een combinatie van deze kipvleugeljus en koriander-limoenbladolie. 

Receptuur voor 1,6 liter.