Consommé van abrikoos en meloensalie
In dit recept wordt er gewerkt met abrikoos en pocheervocht uit het recept van gepocheerde abrikoos met chocolademunt.
Receptuur voor ongeveer 1400 milliliter.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
1350
gram
pocheervocht van abrikoos470
gram
abrikoos, gepocheerd15
gram
meloensalienaar behoefte
citroensap