Rode bietenmousse
Deze mousse van rode bieten is koemelkvrij. Als dat niet nodig is, kun je eventueel gewoon slagroom gebruiken.
Receptuur voor 2000 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Soja
- Vegetarisch
Ingrediënten
1
kg.
rode biet, voorgekookt100
gram
ui, gesnipperd5
gram
tijm400
gram
rode port500
gram
bietensap20
gram
vegan mousse gelatine1000
gram
Alpro Whippingnaar behoefte
olijfolienaar behoefte
citroensapnaar behoefte
zout en peper