Rozenblad en mierikswortel condiment
Dit condiment is een heerlijke en verrassende smaakmaker. Het florale van de gekonfijte rozenblaadjes en het pittige van de mierikswortel zijn een perfecte combinatie voor hartige toepassingen.
Creatie van Bas van Kranen, Flore**, Hotel de l’Europe, Amsterdam.
Receptuur voor 230 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
100
gram
gekonfijte rozenblaadjes100
gram
witte balsamicoazijn30
gram
mierikswortel
