{}

Fruitleer tuile van pruim

Een perfect recept voor een krokante tuile van fruit, uitermate geschikt om restjes of afsnijdsels van fruit te verwerken tot sap en uiteindelijk de tuile.

Creatie van Adam Handling, Adam Handling Restaurant Group*, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 300 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

750
ml.
pruimensap
125
ml.
zonnebloemolie
3
gram
zout
200
gram
suiker
15
gram
agar agar

Recept omrekenen

component image