Ingemaakte aubergine
Dit is het recept van ingemaakte aubergine zoals deze op Sardinië gemaakt worden.
Receptuur voor 2 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
2
kg.
Graffiti aubergine1
liter
wittewijnazijn500
ml.
water6
tenen
knoflook, fijngehakt5
gram
oreganonaar behoefte
extra vierge olijfolienaar behoefte
zout