Marshmallow van bloedsinaasappel
In dit recept gebruik je voor het wellen van de gelatine bloedsinaasappelcoulis, dat de smaak alleen maar ten goede komt! Puurder van smaak ga je een marshmallow niet krijgen!
Receptuur voor 150 stuks.


Allergenen & dieetwensen
- Ei
Ingrediënten
130
gram
bloedsinaasappelcoulis38
gram
bladgelatine500
gram
bloedsinaasappelcoulis500
gram
suiker15
gram
glucose75
gram
eiwitnaar behoefte
maïzenanaar behoefte
poedersuikernaar behoefte
citroenzuur
