Mousse van gele biet en kamille
In dit recept tempert de kamilleolie de aardse smaak van de gele biet en krijgt een mooie, zachte smaak.
Receptuur voor receptuur voor 1600 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Lactose
Ingrediënten
700
gram
gele biet100
gram
kamille-olie24
gram
bladgelatine800
gram
slagroomnaar behoefte
zout en peper
