Apfelstrudel
De klassieke apfelstrudel die volgens origineel recept gemaakt wordt met walnoot en kaneel. Het verse broodkruim dat in dit recept wordt gebruikt zorgt ervoor dat het deeg niet te nat wordt.
Receptuur voor 10-12 stuks.
Allergenen & dieetwensen
- Noten
- Sulfiet
- Koemelk
- Lactose
- Gluten
- Vegetarisch
Ingrediënten
250
gram
bloem3
gram
zout30
gram
zonnebloemolie160
gram
lauwwarm water100
gram
walnoten600
gram
appel, in brunoise gesneden85
gram
boter150
gram
bruine basterdsuiker100
gram
rozijnen1
theel.
kaneelpoeder65
gram
broodkruim75
boter, gesmolten, koelnaar behoefte
poedersuikernaar behoefte
bloem