{}

Peer in kardemomzoetzuur

Door peer in te leggen in een hartig zoetzuur met kardemom krijg je een heel verfijnd zoetzuur.

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sulfiet
  • Vegan

Ingrediënten

100
witte wijn
100
wittewijnazijn
100
ml.
sushiazijn
300
ml.
natuurazijn
300
gram
suiker
12
gram
zout
3
blaadjes
laurier
10
kardemompeulen, gekneusd
1
steranijs
1
kg.
peren, Conference

Recept omrekenen

component image