Wagyu teriyaki
Een luxe, rijke variant van teriyaki. Het beste van twee werelden, voor diegene die niet kunnen kiezen tussen een jus of teriyaki.
Creatie van Luke French, JÖRO*, Sheffield, Verenigd Koninkrijk.
Receptuur voor 375 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Soja
Ingrediënten
200
gram
wagyu300
gram
bruine sake300
gram
sojasaus300
gram
mirin20
gram
shiitake garumnaar behoefte
truffelolie
