{}

Tempura van witte asperge

Door de witte asperges eerst gaar te stomen krijg je een perfect gegaard eindresultaat.

Receptuur voor 850 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

1
kg.
witte asperges
40
gram
druivenpitolie
10
gram
gember, geraspt
20
gram
bosui, fijngesneden
160
gram
tempurabloem
40
gram
trisol
5
gram
eidooier
600
gram
ijswater
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image