Gelakte lamszwezerik
Lamszwezerik is een stuk kleiner dan de zwezerik van kalf, maar een stuk uitgesprokener qua smaak.
Receptuur voor 1 kilogram.
Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Koemelk
- Lactose
- Selderij
- Gluten
Ingrediënten
1
kg.
lamszwezerik1
liter
karnemelk200
ml.
lamsjusnaar behoefte
pekelwater, 10% zoutnaar behoefte
bloemnaar behoefte
zout en peper