Krokant gefrituurde lam
Door de lamsbout eerst te pekelen krijgt deze enorm veel smaak, zodat dit ook perfect blijft als je het frituurt.
Receptuur voor 20 porties van 90 gram.


Allergenen & dieetwensen
Geen allergenen of dieetwensen.
Ingrediënten
2
kg.
lamsbout, zonder been31
gram
rietsuiker10
gram
rozemarijn10
gram
oregano5
gram
tijm5
gram
kervel1
teen
knoflook125
gram
grof zout200
ml.
olijfolienaar behoefte
zout en peper
