Pompoenpit miso
Een heerlijk recept voor miso van pompoenpit, dat een elegante en milde rijkheid heeft met een diep umami.
Receptuur voor 1500 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Vegan
Ingrediënten
900
gram
pompoenpitten600
gram
parelgort koji60
gram
zoutnaar behoefte
pekelwater, 4% zoutnaar behoefte
zout
