Sous vide gegaarde zoete aardappel
Zoete aardappel wordt vaak helemaal kapot gegaard. Op deze manier heb je meer controle en een verfijndere textuur.
/Sous_vide_gegaarde_zoete_aardappel.jpg)
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
1
kg.
zoete aardappel (bataat)10
gram
rozemarijn2
tenen
knoflook5
gram
paprikapoeder100
ml.
olijfolienaar behoefte
zout en peperReceptuur voor:1000 gram