{}

Sous vide gegaarde zoete aardappel

Zoete aardappel wordt vaak helemaal kapot gegaard. Op deze manier heb je meer controle en een verfijndere textuur. 

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vegan

Ingrediënten

1
kg.
zoete aardappel (bataat)
10
gram
rozemarijn
2
tenen
knoflook
5
gram
paprikapoeder
100
ml.
olijfolie
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image