Chimichurri met venkelzaad en limoen
Dit is een frisse variant op een klassieke chimichurri. Gemaakt met venkelzaad en limoen, is deze chimichurri wat scherper in zuren en heeft een flinke dosis aroma van het venkelzaad en de zeste van limoen.
Receptuur voor 1400 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Sulfiet
- Selderij
- Vegan
Ingrediënten
100
gram
ui100
gram
bleekselderij80
gram
peterselie55
gram
oregano6
gram
laurier1
theel.
chiliflakes10
gram
venkelzaad5
gram
tijm, gevriesdroogd20
gram
jalepeño pepers10
gram
knoflook250
gram
extra vierge olijfolie10
stuks
limoen, sap en raspnaar behoefte
zout en peper
