Ananas confituur

Deze confituur van ananas is heerlijk klassiek gemaakt met vanille, maar ook modern door de toevoeging van het citroenzuur. Dit geeft het een frisser karakter en zorgt dat het niet te zoet wordt. We gebruiken hier ook gevriesdroogde ananas wat de algehele smaakintensiteit aanzienlijk verhoogt.

Receptuur voor 1900 gram.