{}

Gebruik voor dit recept jonge walnoten voor het beste resultaat.

Receptuur voor 1100 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Gluten
  • Vegan

Ingrediënten

635
gram
walnoten
450
gram
koji
40
gram
zout
naar behoefte
pekelwater, 4% zout
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image