Hert Wellington
Een klassieke bereiding die veel vaardigheid en aandacht vergt, maar het eindresultaat is spectaculair.
Receptuur voor 800 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Koemelk
- Lactose
- Gluten
Ingrediënten
400
gram
hertenhaas600
gram
kastanjechampignons4
gram
tijm4
stuks
prei, geblancheerd200
gram
bladerdeegnaar behoefte
ei