{}

Bouillon van ui en kaas

Deze bouillon heeft alle smaken van de klassieke uiensoep.

Creatie van Tom Booton, The Grill by Tom Booton, The Dorchester Hotel, Londen, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 3 liter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Gluten
  • Soja
  • Pescotarisch

Ingrediënten

2
kg.
witte ui, gesneden
3
liter
water
10
gram
zout
150
gram
honing
180
gram
azijn
naar behoefte
sojasaus
500
gram
geraspte kaas

Recept omrekenen

component image