{}

Viennoise van brioche, peterselie en cheddar

Een super smaakvol recept om vis mee af te werken.

Creatie van Tom Booton, The Grill by Tom Booton, The Dorchester Hotel, Londen, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 740 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei
  • Gluten
  • Vegetarisch

Ingrediënten

320
gram
briochebrood
160
gram
cheddar
120
gram
peterselie, geplukt
140
gram
boter
1
citroen, rasp
1
teen
knoflook, ragfijn gesneden

Recept omrekenen

component image