{}

Crème chiboust van koffie en vanille

Een mooi en romig recept voor een crème chiboust met koffie en vanille.

Receptuur voor 1100 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Ei

Ingrediënten

400
gram
cold brew koffie
300
gram
slagroom
165
gram
eidooier
165
gram
suiker
4
gram
zout
60
gram
maïzena
12
gram
bladgelatine, geweld in koud water
100
gram
eiwit
220
gram
suiker
1
vanillepeul

Recept omrekenen

component image