{}

Een klassieker met een moderne twist. Door super-fijngesneden citroengras te gebruiken, krijgen de viskoekjes een frisse smaak en aroma. Hier gebruiken we sockeye zalm, bekend door de rijke smaak en dieprode kleur.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Gluten
  • Ei
  • Vis
  • Lactose
  • Pescotarisch

Ingrediënten

360
gram
sockeye zalm
400
gram
aardappel, kruimig
70
gram
boter
4
gram
peterselie, fijngehakt
1
citroengras, fijngehakt
1
stuks
citroenrasp
1
teen
knoflook, geraspt
1
rode peper, fijngehakt
naar behoefte
bloem
naar behoefte
ei
naar behoefte
panko
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:900 gram

Recept omrekenen

component image