Viskoekjes van sockeye zalm
Een klassieker met een moderne twist. Door super-fijngesneden citroengras te gebruiken, krijgen de viskoekjes een frisse smaak en aroma. Hier gebruiken we sockeye zalm, bekend door de rijke smaak en dieprode kleur.
Receptuur voor 900 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vis
- Koemelk
- Lactose
- Ei
- Gluten
- Pescotarisch
Ingrediënten
360
gram
sockeye zalm400
gram
aardappel, kruimig70
gram
boter4
gram
peterselie, fijngehakt1
citroengras, fijngehakt1
stuks
citroenrasp1
teen
knoflook, geraspt1
rode peper, fijngehaktnaar behoefte
bloemnaar behoefte
einaar behoefte
pankonaar behoefte
zout en peper