Krokant gebakken kalfszwezerik
Zwezerik is een uniek product met een volledig eigen textuur en smaak. Deze manier van bereiden houdt het in zijn waarde, en voegt door het paneren een fijne krokante laag toe. Dit beschermt de textuur van de zwezerik.
Receptuur voor 1 kilogram.


Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Koemelk
- Lactose
- Gluten
Ingrediënten
1
kg.
kalfshartzwezerik1
liter
karnemelknaar behoefte
pekelwater, 10% zoutnaar behoefte
bloemnaar behoefte
einaar behoefte
pankonaar behoefte
zout en peper
