Pittige mayonaise van kreeft
In dit recept gebruiken we de kreeftenolie met scotch bonnet, wat een mooie rook smaak en lading pit geeft aan de mayonaise.
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Sulfiet
- Mosterd
- Schaaldieren
- Pescotarisch
Ingrediënten
70
gram
eidooier40
gram
wittewijnazijn30
gram
dijonmosterd500
gram
kreeftenolie met scotch bonnetnaar behoefte
limoen, sapnaar behoefte
zout en peperReceptuur voor:640 gram