{}

Mayonaise van coquille koraal

In dit recept gebruiken we de olie van coquille koraal, wat een mooie rook smaak en lading pit geeft aan de mayonaise.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Sulfiet
  • Mosterd
  • Weekdieren
  • Pescotarisch

Ingrediënten

70
gram
eidooier
40
gram
wittewijnazijn
30
gram
dijonmosterd
500
gram
olie van coquille koraal
naar behoefte
limoensap
naar behoefte
zout en peper
Receptuur voor:640 gram

Recept omrekenen

component image