Mayonaise van coquille koraal
In dit recept gebruiken we de olie van coquille koraal, wat een mooie rook smaak en lading pit geeft aan de mayonaise.
Receptuur voor 640 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Weekdieren
- Mosterd
- Sulfiet
- Ei
- Pescotarisch
Ingrediënten
70
gram
eidooier40
gram
wittewijnazijn30
gram
dijonmosterd500
gram
olie van coquille koraalnaar behoefte
limoensapnaar behoefte
zout en peper