Aardpeer chawanmushi
Aardpeer leent zich bijzonder goed voor het maken van een verfijnde chawanmushi.
/Aardpeer_chawanmushi.jpg)
Allergenen & dieetwensen
- Ei
- Vis
- Pescotarisch
Ingrediënten
950
gram
aardpeer (topinamboer)900
gram
dashi800
gram
einaar behoefte
zout en peperReceptuur voor:2450 gram