{}

Citroenmousse met sereh en zwarte peper

Door de citroenbasis te infuseren met citroengras en zwarte peper krijgt deze citroenmousse een bijzondere smaak.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Ei
  • Lactose

Ingrediënten

5
stuks
citroengras, gekneusd
5
gram
zwarte peper
250
gram
citroenpuree
250
gram
slagroom
75
gram
eidooier
140
gram
suiker
12
gram
bladgelatine, geweld in koud water
300
gram
slagroom
Receptuur voor:1000 gram

Recept omrekenen

component image