{}

Kikkererwten miso mayonaise met gebrande tijm

Een ultiem umami-rijke kikkererwten miso mayonaise met een diepe rokerig smaak van de gebrande tijm.

Receptuur voor 700 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Sesamzaad
  • Gluten
  • Ei
  • Vegetarisch

Ingrediënten

100
gram
kikkererwten miso
50
gram
sesampasta
40
gram
gezouten citroen, pekelvocht
40
gram
eidooier
0.25
citroen, rasp
0.5
citroen, sap
400
ml.
gebrande tijmolie
60
ml.
olijfolie
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image