{}

Een fantastische kikkererwten miso, met verfijnde aroma’s en rijke umami.

Receptuur voor 2430 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Vegan

Ingrediënten

1
kg.
kikkererwten
1300
gram
koji van parelgort
130
gram
zout
naar behoefte
pekelwater, 4% zout
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image