{}

Yuzukosho vinaigrette

Een pittig-zure vinaigrette is multi inzetbaar in de moderne keuken.

Creatie van Martijn Defauw, restaurant Rebelle*, Marke (Kortrijk), België.

Receptuur voor 240 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Gluten
  • Soja
  • Vegan

Ingrediënten

100
gram
olijfolie
100
gram
yuzusap
10
gram
yuzukosho, rood
20
gram
witte sojasaus
10
gram
gembersiroop

Recept omrekenen

component image