{}

Gefrituurde palmkool met gekarameliseerde ui

De eenvoud van dit component, is ook direct de kracht. Het krokante van frituren en super zachte en smeuïge van de gekarameliseerde ui versterken elkaar qua smaak en zijn verfijnd in balans.

Receptuur voor 1 kilogram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

1
kg.
ui, fijngesneden
80
gram
boter
3
blaadjes
laurier
5
gram
komijn, gemalen
3
gram
venkelzaad, gemalen
1
kg.
palmkool
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image