Cracker van groene linzen
Deze cracker van groene linzen bevat gedroogde gist, die ervoor zorgt dat de cracker niet te hard maar ook bros is. In dit component gebruiken we voorgekookte groene linzen.
Receptuur voor 8 crackers van 1/1 GN maat.
Allergenen & dieetwensen
- Gluten
- Vegetarisch
Ingrediënten
320
gram
groene linzen uit blik65
gram
kikkererwtenmeel310
gram
bloem55
gram
havermoutvlokken12
gram
zout30
gram
honing20
gram
gedroogde gist460
gram
lauwwarm waternaar behoefte
havermoutvlokkennaar behoefte
venkelzaad, grof gehaktnaar behoefte
korianderzaadnaar behoefte
pompoenpitten, fijngehaktnaar behoefte
Maldon zout