Wortel en kamille crème suisse
Een verrassend lekkere wortelbereiding met kamille. Zwitserse room is makkelijk te scheppen en brengt een elegante romigheid voor bij het dessert.


Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Ei
- Lactose
Ingrediënten
550
gram
wortelsap150
gram
slagroom3
gram
kamille, gedroogd0.5
stuks
citroen, rasp165
gram
eidooier150
gram
suiker60
gram
maïzena8
gram
bladgelatine, geweld in koud water500
gram
slagroomReceptuur voor:1650 gram
