{}

Curd van duindoornbes

Deze duindoornbessen curd is perfect in balans met zoet, zuur en vettigheid.

Creatie van Michael van der Kroft, restaurant Tres, Rotterdam.

Receptuur voor 465 gram.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Ei
  • Koemelk
  • Lactose
  • Vegetarisch

Ingrediënten

125
gram
duindoornbes
90
gram
suiker
100
gram
boter
3
eieren

Recept omrekenen

component image