Hazelnoot velouté
Dit recept is een voorbeeld van de ultieme kracht van eenvoud. Door de hazelnootmelk in te koken ontstaat een rijke velouté.
Receptuur voor 2 liter.
Allergenen & dieetwensen
- Noten
- Koemelk
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
500
gram
hazelnoten2
liter
water200
gram
boternaar behoefte
zout en peper