Hazelnoot velouté
Dit recept is een voorbeeld van de ultieme kracht van eenvoud. Door de hazelnootmelk in te koken ontstaat een rijke velouté.
Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Noten
- Lactose
- Vegetarisch
Ingrediënten
500
gram
hazelnoten2
liter
water200
gram
boternaar behoefte
zout en peperReceptuur voor:2000 ml.