Botersaus van geroosterde kip
Een supermooie botersaus met de rijke smaak van geroosterde kip.
Creatie van Tom Brown, Tom Brown at The Capital*, London, Verenigd Koninkrijk.
Receptuur voor 400 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Koemelk
- Sulfiet
- Lactose
Ingrediënten
60
ml.
kippenjus30
ml.
double cream30
ml.
witte wijn250
gram
boter1
citroen, sapnaar behoefte
zout
