{}

Een witte melkige hazelnoot dressing.

Creatie van Tom Brown, Tom Brown at The Capital*, London, Verenigd Koninkrijk.

Receptuur voor 700 milliliter.

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Noten
  • Vis
  • Gluten
  • Pescotarisch

Ingrediënten

130
gram
hazelnoten, geblancheerd
2
tenen
knoflook
30
ml.
sherryazijn
1
appel, Granny Smith, geschild, zaad verwijderen
4
gram
Maldon zout
25
gram
extra vierge olijfolie
130
ml.
havermelk
200
ml.
water
50
ml.
dashi
naar behoefte
zout

Recept omrekenen

component image