Kataifi met honing en pistache

Door de kataifi af te bakken met een siroop van isomalt en honing, krijg je zowel de smaak van de honing als de hydrofobe werking van de isomalt. Hierdoor blijft de kataifi, ook bekend als kadaifi, kunefe of kadayif, extra lang krokant!

Receptuur voor 330 gram.