Sap van watermeloen en Granny Smith

Een heerlijk krachtig sap van watermeloen, Granny Smith en basilicum. Door ijsfiltratie bevat dit sap geen vezels en is daardoor goed verteerbaar is. Zo kom je het dichtst bij de helderheid van wijn, en kun je gemakkelijk een verfijnde pairing maken. Het Granny Smith sap laat je bewust staan om te oxideren, zodat je van alleen maar frisse zuren gaat naar een verfijnde, oxidatieve smaak. Hierdoor wordt het sap een stuk volwassener.