Amandeldacquoise
Een luchtige, nootachtige basis gemaakt van amandelen en meringue. De perfecte basis voor verfijnde, gelaagde desserts.
Creatie van Gill Walschap, Zoet by Gill Walschap, België.
Receptuur voor 1115 gram.


Allergenen & dieetwensen
- Noten
- Ei
- Gluten
- Vegetarisch
Ingrediënten
380
gram
eiwit290
gram
amandelpoeder230
gram
poedersuiker150
gram
suiker65
gram
bloem
