Chutney van bloemkoolblad
Het zoute en kruidige van deze Waste to Taste chutney geven de bloemkoolbladeren een aangename smaak.
Creatie van Vojtech Végh.
Receptuur voor 750 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Vegan
Ingrediënten
400
gram
bloemkoolblad200
gram
ui, fijngesnipperd20
gram
knoflook, fijngehakt80
gram
suiker80
gram
appelciderazijn1500
ml.
water2
gram
komijn1
gram
kurkuma1
gram
kaneel, gemalen1
gram
gemberpoedernaar behoefte
zonnebloemolienaar behoefte
zout en peper