Appel mince pie

De mincepie  staat ook wel bekend als de Christmas pie. Het is een typisch Brits zoetig taartje gevuld met mincemeat, een mengsel van gedroogde vruchten, specerijen, ‘mixed spice’ en niervet. Van oudsher zat er ook nog rundvlees in, maar dat is met de jaren uit het recept verdwenen. feestinspiratie