Crème van prei en dragon
Een mooi recept voor de restverwerking van het groene loof van de prei.
Receptuur voor 900 gram.
Allergenen & dieetwensen
- Selderij
- Sulfiet
- Vegan
Ingrediënten
500
gram
groen van prei, gewassen150
ml.
droge witte wijn200
ml.
groentebouillon40
gram
dragon, geplukt5
gram
zout1.6
gram
xanthaangom