{}

Okonomiyaki van prei

Dit recept voor okonomiyaki van prei is met een beslag op basis van zuurdesem. Dit geeft het een rijke, diepe smaak met verfijnd zuur. 

Receptuur voor 760 gram. 

component image
component image

Allergenen & dieetwensen

  • Vis
  • Gluten
  • Ei
  • Pescotarisch

Ingrediënten

200
gram
bloem
180
gram
zuurdesem starter
2
eieren
185
gram
dashi
100
gram
prei, fijngesneden
100
gram
spitskool, fijngesneden
naar behoefte
zonnebloemolie
naar behoefte
zout en peper

Recept omrekenen

component image